فوائد اكل الثوم على الريق
 |
| فوائد اكل الثوم على الريق |
الثوم يسمى علميآ "Allium sativum" وهو نوع من انواع النباتات التي تنمو خلال فصل الصيف، ويستخدم كثيرآ فى علاج العديد من الامراض الصحية، وكان يستخدم الثوم قديمآ جدآ فى جميع انحاء العالم بداية من مصر القديمة الفرعونية، وسنقوم بتوضيح
الفوائد الصحية للثوم ولجسم الانسان، من خلال موقع
وصفات.
القيمة الغذائية للثوم
فى الجدول التالي نوضح القيمة الغذائية لكل 100 جرام من ثمرة الثوم الطازجة.
| العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
|---|
| ماء | 58.58 غراماً |
| طاقة | 149 سعراً حرارياً |
| بروتين | 6.36 غرامات |
| إجمالي الدّهون | 0.50 غرام |
| كربوهيدرات | 33.06 غراماً |
| ألياف غذائية | 2.1 غرام |
| كالسيوم | 181 مليغراماً |
| حديد | 1.7 مليغرام |
| مغنيسيوم | 25 مليغراماً |
| فسفور | 153 مليغراماً |
| بوتاسيوم | 401 مليغرام |
| صوديوم | 17 مليغراماً |
| زنك | 1.16 مليغرام |
| فيتامين ج | 31.2 مليغراماً |
| فيتامين ب1 (الثيامين) | 0.200 مليغرام |
| فيتامين ب2 (الرايبوفلافين) | 0.110 مليغرام |
| فيتامين ب3 (النياسين) | 0.700 مليغرام |
| فيتامين ب6 | 1.235 مليغرام |
| حمض الفوليك | 3 مايكروغرامات |
| فيتامين ب12 | 0 مايكروغرام |
| فيتامين أ | 9 وحدات دولية |
| فيتامين د | 0 وحدة دولية |
| فيتامين هـ | 0.08 مليغرام |
| فيتامين ك | 1.7 مايكروغرام |
فوائد الثوم
يعتبر الثوم من النباتات التي تساعد على الوقاية من بعض الامراض المختلفة، ولة العديد من الفوائد الكثيرة لصحة الانسان، وسنستعرض الأن فوائد الثوم الصحية فى ما يلي.
● يمكن ان يساعد الثوم على خفض نسبة الكولسترول بالدم.
● يساعد الثوم على منع التطور لمرض الزهايمر، وذلك من خلال خفض مستويات الكولسترول بالدم كما ذكرنا سابقآ، حسب دراسة اشارت لها مجلة التغذية "The Journal of Nutrition".
● يوجد بالثوم مواد يمكنها حماية الخلايا العصبية بالمخ، ويمكنها ان تزيد تدفق الدم إلي الانسجة بالدماغ.
● يمكن ان يعمل الثوم على تحسين الصحة للقلب، من خلال تقليل تركيز الحمض الأميني هوموسيستين "Homocysteine" بالجسم، الذي يرتبط بتطور أمراض الأوعية الدموية والقلب.
● الثوم يحتوي على مركب الأليسين "Allicin" الذي يمكن ان يساعد فى منع الإصابة بنزلات البرد، ولكن لا يمكنة تقليل مدة الإصابة.
● للثوم تأثير قوي للميكروبات بجسم الإنسان التي تنتقل من خلال الاطعمة، يوجد بالثوم مركبات بإمكانها حماية الجسم بشكل كامل والجهاز الهضمي، ويوجد من تلك البكتيريا ما يسمى كامبيلوباكتر "Campylobacter" وهي واحدة من أكثر اسباب الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي والمشاكل الناتجة الاخري.
● أجريت دراسة من خلال مجلة التغذية "The Journal of Nutrition" عام 2013، تشير إلى أن يمكن تقليل خطر الولادة المبكرة للحامل إذا قامت بتناولة، ويمكن ان يكافح العدوى التى تعمل على الإصابة بتلك العدوى الميكروبية.
فوائد اكل الثوم على الريق
للثوم فوائد كثيرة كما يعرف من قبل ويمكنة مكافحة بعض الامراض والوقاية منها واثبتت الدراسات وبعض الأبحاث العلمية التى اجريت على البشر فيما يلي فوائد تناول الثوم على الريق.
● تناول الثوم على الريق يمكنة طرد البلغم.
● تقليل احساس الصداع والغثيان.
● مطهر قوي للفم والمرئ والمعدة، ومقوي للأسنان واللثة.
● يعمل على معالجة كسور العظام إذا تم تناولة على الريق لمدة 6 أشهر، ويعمل على تقوية العظام خاصة الاطفال.
● ينشط عمل الكبد لطرد السموم من الدم.
● يعمل على حماية المثانة من بعض الأمراض.
● يعتبر الثوم مضاد حيوي طبيعى ويقوم بتنشيط الدورة الدموية.
● قد يحميك من نزلات البرد الحادة أذا تم تناولة على الريق بإنتظام.
● تناول الثوم على الريق، من فوائدة محاربة داء الجيارديا الطفيلي، المسبب لأمراض الجهاز الهضمي، يعمل الثوم على مكافحة تلك الأمراض ومحاربتها.
● يحارب الفطريات بالمعدة التي تنتقل من خلال الطعام الملوث بالبكتيريا الضارة.
● يعمل على الوقاية من تصلبات الشرايين، من خلال خفض نسبة الدهون الثلاثية بالدم.
● يحد من ارتفاع ضغط الدم، ويعمل على توسيع الاوعية الدموية.
● يعمل على خفض مستويات الكولسترول، ودراسة حديثة أشارت ان تناول ثمرة على الاقل تعمل على تقليل معدلات الكولسترول الضارة بالدم.
