افضل طريقة لعمل الكنافة
 |
| افضل طريقة لعمل الكنافة بالصور |
الكنافة
تعتبر الكنافة من الحلويات الشرقية المصرية التي لها عشاقها وجمهورها الخاص من جميع انحاء العالم لمذاقها الرائع, وبالرغم من انواع واصناف الحلويات الشرقية إلا يوجد انواع خاصة من الحلويات يوجد عليها اقبال شديد وعشق مختلف, مثل الكنافة, البسبوسة, الخ.. والكثير من الحلويات المشهورة, نشأت صينية الكنافة فى بلاد الشرق الاوسط بالتحديد مصر وتجولت الى جميع الشعوب واصبح لها شهرة واسعة وانتشرت انتشارآ واسعآ, يمكن عمل الكنافة بعدة انواع بالحشو وطريق مختلفة يمكن تقديمها كنافة بالقشطة, كنافة بالمكسرات, كنافة بالمهلبية, كنافة بالكاسترد, كنافة بالجبنة, واخيرآ وجد نوع جديد اضافة لحصيلة اصناف الكنافة وهي كنافة بالشوكولاتة او النوتيلا, ايضآ الكنافة النابلسية والكنافة العثمانية التي اصبحت اهم الانواع من اصناف الكنافة التي عليها ضغط شرائي كبير بالمحلات خصوصآ بالأعياد الكبيرة, نظرآ لأحتوائها على الكريمة و بعض انواع الفاكهة مثل الموز والمانجو, نشرح الأن بالخطوات افضل طريقة لعمل الكنافة, بسهولة, تابعي وصفات.
افضل طريقة لعمل الكنافة
المكونات
◘ كنافة الكمية متروكة لكي.
◘ 1 كوب كبير سمن سائل.
◘ ربع كوب سكر.
◘ ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة "حسب الرغبة".
◘ 2 كوب مكسرات صغيرة الحجم "حسب الرغبة".
◘ 1 كوب شربات.
طريقة تحضير الكنافة
◘ نحضر صينية ونقوم بدهنها بالقليل من السمن, ثم نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 170.
◘ نقوم بأضافة السمن والسكر على الكنافة حتي تكتسب الملمس الدهني, ثم نقوم بتجزئة الكنافة على نصفين نقوم بأضافة الجزء الاول بالصينية ونقوم بفردة جيدآ ثم نقوم بإضافة الحشو من المكسرات او المهلبية او القشطة او اى حشو ترغبين فى اضافتة للكنافة, ثم بعد اضافة الحشو نقوم بأضافة الجزء الاخر من الكنافة فوق الحشو ونضغط جيدآ حتي يصبح قطعة واحدة ويجب التأكد من دهن الكنافة جيدآ بالسمن.
◘ نضع الصينية فى الفرن الساخن بدرجة حرارة 170, لمدة 30 دقيقة ثم نضعها اسفل شواية الفرن لمدة 10 دقائق حتي تكتسب اللون الذهبي جيدآ.
◘ تخرج الصينية من الفرن ثم تقومي بإضافة الشربات على الكنافة وتقومي بتوزيعة جيدآ حتي تتشرب الكنافة الشربات.
اى استفسارات بخصوص الوصفات افضل طريقة لعمل الكنافة, يمكنك اضافة تعليق اسفل الموضوع او الاتصال بنا عن طريق نموذج اتصال الموقع, اتصل بنا.