طريقة عمل كيك بدون بيض وحليب

طريقة عمل كيك بدون بيض وحليب بمكونات بسيطة سهلة

الكيك

يعتبر الكيك من الاطعمة الحلوه الاكثر رغبة وشهرة لمعظم الناس فى جميع انحاء العالم الغربي والشرقي، يمتاز الكيك بمذاقة اللذيذ الشهي الهش كيك اسفنجي سهل الاكل والهضم إضافة انة يمتاذ بأشكال وانواع عديدة مختلفة وبمقادير مختلفة واشكال كثيرة، ويعتبر الكيك من الحلويات الاساسية فى المناسبات الهامة الكبيرة والصغيرة فا يقدم بجانب المشروبات والعصائر، ومن المكونات الاساسية لتحضير الكيك هي "الحليب والدقيق والبيض والزيت والبيكنج بودر" ويمكن اضافة العديد من المكونات الاخري لصنع كيك بمذاق واشكال مختلفة ويوجد منها الكثير بكتب الطهي وعلي الانترنت، ولكن الأن فى موضوعنا من خلال موقع وصفات سنتناول حلويات بدون بيض، طريقة عمل كيكة بدون بيض، او كيك بدون بيض او بدون حليب بطريقة سهلة.

مقادير كيك بدون بيض وحليب

1. عدد واحد كوب ونصف من مسحوق الدقيق.
2. عدد واحد كوب من السكر.
3. عدد واحد كوب ماء.
4. ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي.
5. عدد واحد ملعقة صغيرة فانيليا.
6. عدد واحد ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
7. عدد واحد ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
8. عدد واحد ملعقة كبيرة عصير برتقال.

طريقة تحضير كيكة بدون بيض وحليب

• نحضر وعاء مناسب للعجن، نضع مسحوق الدقيق اولآ والسكر والبيكنج صودا والبيكنج بودر ونقوم بتقليبة وخلطة جيدآ حتي تتجانس جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض.

• نحضر وعاء اخر مناسب لخلط المكونات السائلة، نضع الزيت والماء وعصير البرتقال والفانيليا معآ ونقوم بخلطهم جيدآ حتي يتجانس.

• نقوم بإضافة الخليط السائل علي خليط الدقيق مع التقليب والخفق جيدآ بمضرب كهربائي او يدوي حتي يتجانس القوام.

• نقوم بسكب الخليط بعد ضربة جيدآ فى قالب مناسب لطهي الكيك ويجب ان يكون مدهن بالقليل من الزبدة او السمن ويرش بالقليل من الدقيق، ثم يدخل الفرن علي درجة حرارة 180 درجة.

• يترك بداخل الفرن لمدة 60 دقيقة الي ان ينضج الكيك بالكامل.

• نقوم بإخراج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد جانبآ، ثم تقطع بالتساوي وتقدم بجانب المشروبات الساخنة او الباردة او العصائر.